ちゃんとしたもの

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キッチンは、
想像以上に暑いので、
夜中、
スタッフみんな居なくなって
外が少し涼しくなる時間に
私の仕事がはじまるのだ(笑)
カレーと、グリーンカレーの調理。
給食センターかっ❗️
みたいな大鍋。
作っても作っても
すぐなくなる……と
思うのも正直なとこ。
……ありがたい……
と、気合い入れなおし、
また リンゴ、玉ねぎ…と
トントンタンタン刻む…煮込む。

野菜と果物たっぷり、
ヒリヒリ トロトロ
こっくり甘いカレーと、
ココナッツと根野菜の
グリーンカレーが
食べたくなったら
お越しやす。

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