コトノハ 今週のランチ

昨日の定休日は
毎年恒例の出雲大社参拝で
気持ちをリフレッシュしてきたアタクシ。
気分も新たに
今週のランチのお支度 整いました。

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コトノハ 今週のランチは
レンコンとひじきと鶏ミンチの唐揚げ
さつまいものチーズ和え
人参の豆味噌絡め
ブリブリコンニャク
山くらげドレッシングのサラダ
かぼちゃの白味噌仕立てスープ
です。
人参の豆味噌は
節分を意識して
大豆とピーナツで
まったりまろやかに仕上げてまス。
まだまだ寒くって
縮こまる手足 背筋。
血の流れを良くする食材を
身体を温める食べ方で‥‥
と、想いを込めて作ってまス。
もう今週土曜日は
限定数の半分を予約頂いてますが、
まだ大丈夫ニコニコ
今週もいろんな方にお会いできるのを
ワクワク楽しみに
お越しをお待ちしてまス(^-^)/

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